新食感!ブルターニュ人が細切れカマンベールを発明!

みなさん、Bonjour ! 今回のセリアン先生のニュースはこちら、「ブルターニュ人が細切れカマンベールを発明!」

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カマンベールチーズと言えば、通常はとろけるようにやわらかく、食べる前に綺麗に切り分けるのも難しいですが、、、そんなカマンベールを大胆にもとろけるピザチーズのように細切れにする技術を発明したのは、ブルターニュ半島中南部モルビアン県シュルニアックに本社を構えるチーズ加工食品専門のABテクノロジーアリモンテール社です

3月14日、フランスの大手スーパーマーケットのカルフールはレンヌにて、この細切りカマンベールの販売会を行いました

気になるお味はというと、、、もちろんTrès bien !!AB社は、カマンベールの風味を損なわないように、固め、細切りにする、という技術を約半年かけて編み出したそうです

フランス語の記事はこちら

https://www.ouest-france.fr/bretagne/rennes-35000/en-images-les-bretons-ont-invente-le-camembert-rape-5618725

 

それでは今回はここまで

Au revoir ! (さようなら)